T.C. MİLLİ EĞİTİM

Vilayetler Birliği Anaokulu'nda Gıda Güvenliği İçin Öncü Adım

Vilayetler Birliği Anaokulu, sağlıklı ve güvenli bir eğitim ortamı sağlama hedefiyle TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çalışmalarını başlattı. Çalışma kapsamında, okulda sunulan yemeklerin üretiminden tüketimine kadar tüm süreçler, uluslararası standartlara uygun olarak düzenlenecek ve denetlenecek. Bu süreçte, öğretmenler, idari personel ve yemek hizmeti sağlayıcıları bilgilendirilerek, gıda güvenliği konusundaki farkındalıkları artırılacak. Ayrıca, hijyen ve sanitasyon kurallarına uyum, risk analizi ve kontrol önlemleri gibi kritik konular üzerinde durulacak. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çalışmalarının, diğer okullara da örnek teşkil etmesi beklenirken, süreç sonunda okulun sertifikasyon için başvuru yapması planlanıyor.